Filterkaffe

De fleste husstander i Norge har forsatt kaffetrakter, og her er noen enkle tips for å lage ordentlig god filterkaffe.

 

1 Benytt hvitt filterpapir og skyll filteret med vann slik at du fjerner papirsmaken.
2 Mål opp riktig mengde vann. Husk å bruk friskt kaldt vann for bedre smak.
3 Benytt ca 60 gram kaffe som tilsvarer 6 strøkne målskjeer pr liter vann.
4 Rist lett på filterholder slik at kaffen fordeler seg jevn. Dette gjøres for å få med seg all kaffens aroma og ikke bare et sentrert punkt.
5 Slå på trakter og nyt den gode kaffeduften

 

NB: Det er viktig å rense trakteren med jevne mellomrom med renseprodukter fra bla. Clean Drop etc.